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食品級維生素B2生產廠家
發布時間:2020-12-27   點擊次數:31次

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一、簡介

中文名:維生素B2
英文名:Vitamin B2
化學名:核黃素
分子式:C17H20N4O6
CAS:83-88-5

二、性狀

水溶性維生素,但微溶於水,在27.5℃下,溶解度為12mg/100mL。可溶於氯化鈉溶液,易溶於稀的氫氧化鈉溶液,在堿性溶液中容易溶解,在強酸溶液中穩定。耐熱、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解

三、用途

1.調製乳粉(兒童用乳粉)8-14;調製乳粉(孕產婦用乳粉)4-22.

2.豆粉、豆漿粉6-15;豆漿1-3;含乳飲料1-2;固體飲料9-22.

3.膠基糖果16-33;西式糕點3.3-7.0;餅幹3.3-7.0

4.大米及其製品;小麥粉及其製品;雜糧粉及其製品3-5

GB2760-2011(作為著色劑) mg/KG

1.幹製蔬菜(脫水馬鈴薯)0.3。

2.方便米麵製品,固體複合調味料0.05

可用於營養增補劑。用於小麥粉、乳製品、醬油。尚用於米、麵包、餅幹、巧克力、調味醬等。有時可用作色素。

1、食品:用於乳製食品、肉製食品、烘焙食品、麵製食品、調味食品、香精等。
2、工業製造:石油業 、製造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它製品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗麵乳、美容霜、化妝水、洗發水、麵膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤製品、肉製品、果仁製品、調味料,風味和香味增強料。

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