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蛋氨酸生產廠家

蛋氨酸生產廠家

產品時間:2019-12-21

簡要描述:

食品級蛋氨酸 蛋氨酸生產廠家 蛋氨酸廠家
中 文 名:DL-蛋氨酸
外 文 名:DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;
中文別名:DL-甲硫氨酸;
性狀:白色薄片狀結晶或結晶性粉末。有氣味。味微甜。熔點281(分解)。10水溶液的PH值5.6-6.1。無炫光性。對熱和空氣穩定。溶於水、烯酸和稀堿溶液,不溶於乙醇,幾乎不溶於。

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   DL-蛋氨酸品名:DL-蛋氨酸、DL-甲硫氨酸

   DL-蛋氨酸英文:DL-Methionine

   DL-蛋氨酸CAS號:有

   DL-蛋氨酸分子式:C5H11NO2S;CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH

 

【性狀】:無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末。稍帶特殊氣味。略有苦味。熔點280~281℃(分解)。對強酸不穩定,可導致脫甲基作用。溶於水(5.6g/mL,30℃)、溫熱的稀乙醇、堿性溶液和稀無機鹽。難溶於乙醇。

物化性質

1、比旋光度:+23.51°;

2、含量:99.93;

3、PH值:5.95(1水溶液);

4、幹燥失重:0.05;

5、重金屬(以Pb計):0.001;

  蛋氨酸蛋氨酸用途:與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型製得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中屬於限製氨基酸。添於上述食品中以改善氨基酸平衡。

飼料添加劑

蛋氨酸生化研究。

營養增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型製得)

海膽味與蛋氨酸有關,海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關,苦味與纈氨酸有關,鮮味與穀氨酸等有關,因此可將這些氨基酸配製成調味劑 nbsp;蛋氨酸作用用途 食品級蛋氨酸 蛋氨酸價格    

按我國GB 2760—86規定可用作香料。

蛋氨酸是飼料營養強化劑。畜禽缺乏蛋氨酸、毛皮變質等。飼料中添加1kg蛋氨酸,相當於50kg魚粉的營養價值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。

蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜類動物生長所必需的氨基酸之一,;蛋氨酸在食品方麵,用於食品的氨基酸強化及食品保健品的加工,蛋氨酸可用作營養增補劑,由於有特殊氣味,故隻用於魚糕類的製品;蛋氨酸在飼料工業中,蛋氨酸的用量 最大,用作飼料的營養強化劑,彌補氨基酸平衡的飼料添加劑,在氨基酸類營養飼料添加劑的品種中,蛋氨酸60%,賴氨酸占30%,其他氨基酸約占10%。

蛋氨酸是人體必需的氨基酸之一。

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