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苯丙氨酸生產廠家

苯丙氨酸生產廠家

產品時間:2019-12-21

簡要描述:

食品級苯丙氨酸苯丙氨酸生產廠家苯丙氨酸廠家
L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必須氨基酸。
白色小片狀結晶或結晶性粉末。無臭。無旋光性。溶於水、稀無機酸和堿性氫氧化物溶液,極難溶於乙醇。具有與L-苯丙氨酸相同的生理效能。

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中文名稱: DL-苯丙氨酸

中文同義詞: DL-苯丙氨酸;DL-N-苯丙氨酸;DL-α-氨基-β-苯基丙酸;DL-苯基並氨酸;苯胺基丙酸;DL-2-氨基-3-苯基丙酸;DL-Α-苯丙酸氨;DL-苯基丙氨酸,99%

CAS號: 150-30-1

分子量: 165.19

 EINECS號: 205-756-7

 [性  狀]:白色片狀結晶或結晶性粉末,略有特殊氣味,味苦.約283℃熔化並分解,略溶於水,不溶於乙醇。

(1)取本品的水溶液(1→1,000)5mL,加重鉻酸鉀溶液(1→1,000)1mL煮沸,產生特有的臭氣②。

(2)取本品水溶液(1→1,000)5mL,加茚三酮試液1mL,加熱3min,呈現紅紫~藍紫色。

(3)取本品10mg,加硝酸鉀0.5g及硫酸2mL,水浴加熱20min後,加鹽酸羥胺溶液(1→10)5mL,在冰水中放置10min冷卻後,立即加40%氫氧化鈉溶液8mL,放置,呈現紅紫色

營養增補劑。在大多數食品的蛋白質中非限製氨基酸。可添加於焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。

  1、L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,,食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;

2、L-苯丙氨酸是氨基酸類。大量用於合成新型甜味劑天冬甜素是合成阿斯巴甜的主要原料。

【L-苯丙氨酸包裝與貯存】

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存於陰涼,幹燥,通風處。

功用: 

L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一,在yy行業主要用於氨基酸輸液和氨基酸類藥物。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養增補劑。

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