甜蜜素的生產廠家 甜蜜素，白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜，其稀溶液的甜度約為40~50倍，甜蜜素（Sodiumcyclamate）

糖精鈉的生產廠家 糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑，耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大於0.026%則味苦。

山梨糖醇的生產廠家 山梨醇為結晶性末；無臭，味略甜；微有引濕性。易溶於水，溶於乙醇。5.48水溶液為等滲溶液。

聚葡萄糖的生產廠家 分無水品和一水品兩種。白色結晶顆粒或絨毛狀粉末。無臭無味。在空氣中穩定。熔點201℃（分解）。

果糖的生產廠家 本品為吸濕性極強的白無臭結晶或結晶性粉末。味甜，甜度約為蔗糖的1.6倍，為糖類中甜者。熔點：103-105°C。

結晶果糖的生產廠家 吸濕性極強的白色無臭結晶或結晶性粉末，味甜，甜度約為蔗糖的1.6倍，易溶於水，溶於甲醇和乙醇。